「かわすい」は楽天のお取り寄せグルメで大人気のうなぎ屋さん。
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楽天市場でのレビューが3万件以上、星の数も4.8という人気っぷりです。
- 他のうなぎとどう違うの？
- 悪い口コミはないの？
など気になる疑問を解決します！
今回はかわすいのうなぎの特徴と口コミや評判をご紹介しますね。
Contents
うなぎ屋かわすいの特徴
かわすいの特徴は、
- 産地が一箇所ではない
- 自家製のオリジナルのタレ
- うなぎの肝吸いも大人気
なところです。
ひとつずつ見ていきましょう。
産地が一箇所ではない
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かわすいは和歌山県有田市にありますが、いろんな産地のウナギを仕入れています。
宮崎、鹿児島、高知、徳島、三重、愛知などの各産地からその時期でいちばん美味しいウナギを生きたまま仕入れているんです。
ちょっとびっくりですよね・・！！
一般的なうなぎ屋さんはその土地の養殖場のうなぎを仕入れることが多いので、かわすいならではの特徴と言えます。
また、ホームページから産地検索システムを使えば、届いたうなぎの産地を調べることもできますよ。
「今回のうなぎはどの産地かな？」と調べるのも楽しみになりますね^^
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自家製のオリジナルのタレ
タレはメーカーから仕入れるのが一般的ですが、かわすいでは自家製の3種類のタレを使い分けて焼き上げます。
タレは、うなぎの味を大きく左右しますよね。
うな丼にするときにご飯の上からかけるタレも「かわすい自家製の無添加タレ」。
市販のように甘すぎず、和食屋さんや飲食店でも愛用される味です。
うなぎの肝吸いも人気
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新鮮でプリッとした肝。
液体だしも一緒に入っているので本格的な味を楽しめますよ。
うなぎと合わせて購入される方も多いですよ。せっかくうなぎを味わうなら、肝吸いも準備して外食気分に浸りたいですね。
かわすいで販売しているうなぎの種類
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かわすいで販売されているうなぎは、
- 長焼き
- カットタイプ
- 刻みうなぎ
の3種類です。
長焼き
かわすいで販売している長焼きのサイズは、
- 120g
- 150g
- 170g
- 200g
一般的なうなぎやさんで出されるうな丼は80g〜100gサイズなので、200gだと約2倍サイズです。
かなり大きいので、2人で1枚でも十分な大きさですね。
また、タレを使わずに焼いた白焼きもあります。
白焼きは自家製すだちぽんず付きで、うなぎ本来の味を楽しむことができますよ。
カットタイプ
ご飯にのせやすいカットタイプもあります。
包丁もまな板も汚さないので、準備が楽ですね。洗い物が減るのも嬉しいポイントです。
刻みうなぎ
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刻みうなぎはひつまぶしや卵焼き、うざく、お茶漬けにして食べることができるなどアレンジしやすいです。
モンドセレクションを6回も受賞しているので間違いない味ですよ。
かわすいの口コミと評判
気になる口コミや評判をご紹介していきます。
贈り物としての口コミ
「母の日に贈ったらすごく喜んでくれたので、父の日にも贈りました」
「贈り物にすると絶賛されます」
うなぎは栄養満点なので、自宅用だけでなく父の日や母の日の贈り物としても喜ばれています。
ギフト用にラッピングもできますし、別途料金はかかりますが、紙袋の購入もできますよ。
手渡しする際に便利ですね。
リピーターさんの口コミ
「いろんな鰻を試したけど、かわすいの鰻が一番美味しい」
「他の鰻を食べても、やっぱりかわすいに戻ってきてしまう」
「冷凍庫の在庫を切らさないように注文しています」
「鰻を買うならかわすいと決めています」
とにかくリピーターが多いのが特徴です。
毎年土用の丑の日に食べている方や、何度もリピートしているという声が目立ちました。
中には近所の鰻屋さんより美味しいという声も。冷凍だからといって味が落ちる心配もなさそうです。
味に関する口コミ
「皮はパリッと、身は厚みがありふっくらしていて、久しぶりに美味しい鰻を食べられました」
「お箸で簡単に切れる柔らかさ。小骨がなくて食べやすい」
「臭みがなく、胃もたれもしないのでやはり国産は違うと納得しました」
うなぎの味を左右するタレも、ちょうど良い甘辛さのタレが美味しいとの評判です。
柔らかく、骨が気にならないのでお子さんや高齢の方でも食べやすいですね。
まとめ
今回はかわすいのうなぎをご紹介しました。
その時期に一番美味しいうなぎを仕入れているので、美味しいといわれるわけですね。
最後に簡単にまとめます。
【かわすいの特徴と口コミ】
- その時期でいちばん美味しいウナギを仕入れている
- 自家製の3種類のタレを使い分けて焼き上げ
- 肝吸いが人気
- リピーターさんが多い
- 身は厚みがありふっくら
- お箸で簡単に切れる柔らかさ
- 小骨がなくて食べやすい
ぜひ一度お試しくださいね！