おおさきうなぎは、鰻生産量日本一として知られる鹿児島県のブランド鰻です。
鹿児島県大崎町のふるさと納税としても大人気です。
この記事では、
- おおさきうなぎの口コミや評判
- おおさきうなぎの特徴
などをお伝えします。
▽長蒲焼タイプ
↑贅沢に食べるならこっち！
▽きざみタイプ
↑たっぷり入ってお得！
Contents
おおさきうなぎの悪い口コミ
まず、悪い口コミも探してみましたが、まずい・美味しくないといった口コミは見当たりませんでした。
さすがブランド鰻ですね〜！
おおさきうなぎの良い口コミ
続いて、良い口コミをたっぷりご紹介します^^
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小骨が柔らかい
- 小骨が気にならない
- 小骨が柔らかい
ところどころ小骨はあるようですが、気にならないくらい柔らかいようです。
お子さんも、小骨を気にすることなく美味しく食べられたそうですよ。
蒸しの工程の後に丁寧にじっくりと焼きあげることによって、小骨まで美味しく食べられるように工夫されています。
柔らかな小骨だと、カルシウムもしっかり摂れるので健康面にとても嬉しいですね♪
うなぎとタレの相性が良い
- タレも山椒もたっぷり
- 鰻とタレの相性が良い
おおさきうなぎは、あっさりとした甘みのある美味しいタレを使っています。鰻との相性が抜群と好評です。
タレと山椒をたっぷり付いてくるので、白ご飯と鰻の両方にまんべんなくかけて食べられて嬉しいですね！
タレの染み込んだ白ご飯、とっても美味しいですよね^^
余ったタレも、お魚・お肉の蒲焼や野菜炒めなどにも活用できるので、色々なアレンジ料理を楽しんでみて下さい♪
解凍が簡単で手軽に食べられる
- 国産鰻が手軽に食べられる
- 簡単に解凍できる
- 保存がしやすい
- 日持ちがする
国産鰻が1つひとつ真空パックに小分けされた状態で入っています。冷凍庫内でも、場所を取らずに簡単に保存できますね。
解凍は、湯煎または電子レンジで解凍します。
＜解凍方法＞
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・湯煎…冷凍された鰻の入った真空パックをそのまま沸騰したお湯に約５分間
・電子レンジ…真空パックから取り出した鰻を、身が上向きの状態でお皿に載せラップをかけて約２分間(500wの場合)
どちらの解凍方法も簡単！食べたい時にパパッと準備ができますね。
また、賞味期限は９０日と十分に余裕があります。ゆっくりと鰻を堪能できますね！
きざみタイプもあります
せっかく美味しい鰻を食べるなら、色々な鰻料理を試してみたいですよね。
うな丼(湯煎後オーブントースターやグリルで焼いてご飯にのせる)はもちろんのこと、
- ひつまぶし
- 柳川風丼ぶり
- うまき
- うざく
などの食べ方をされている方もいらっしゃいました。
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おおさきうなぎは、長蒲焼タイプだけでなく、きざみタイプも人気があります。
きざみタイプの方が量も多くなり、お得に購入できますのでぜひチェックしてみてくださいね^^
おおさきうなぎ味に関する口コミ
味に関して、さらに詳しくお伝えしますね。
柔らかな食感
- ホロっと柔らかな食感
- 身がふわっとしている
- トロトロ
おおさきうなぎは、身がとっても柔らかくふわっとした口当たりで、とろけるような食感です。
製造過程でふっくらと焼きあげられた食感が、解凍後にもそのまま生かされていますよ。
丁寧に育てられた鰻の中から、身がぷりっとして脂がのった良質な鰻を選び抜いて使用しているからこそとってもジューシーな味わいがするんでしょうね…！
香ばしくて美味しい
- 香ばしい
- コクのある味
- しっかりとした味
焼き目が香ばしく、コクのある旨味がしっかりと詰まった味わい。
じっくりと焼かれたカリッとする香ばしさと、ふわふわの身との相性が抜群の蒲焼です。
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肉厚で大きい
- 大きくて食べ応えがある
- 肉厚
おおさきうなぎは、大きな鰻で身に厚みがあり食べ応え十分！
販売サイトでは、小さめサイズ(120ｇ)と書かれていますが、想像していたよりも大きくてびっくりしたという方もいます。
中には、少し小ぶりだなと感じた方もいましたが、鰻の形も様々だと思うので、大きめだったり小さめだったりするんでしょうね。
ふるさと納税では「約120ｇ×３尾」の他にも、
・約100ｇ×６尾(食べやすいサイズ)
・約100ｇ×３尾(食べやすいサイス)
・きざみタイプ
など、色々と種類がございますので、参考にしてみて下さいね。
臭みがない
臭みがない
うなぎ特有の匂いが苦手・・という方もいますよね。
実際のお声としては、臭みは全く感じられなかったそうです。
「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源のそばで、とても綺麗な水を汲み取って養殖されているので、臭みのない美味しい鰻が提供できるんですね。
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整った環境で育った鰻なので、美味しいのはもちろんのこと、安心して食べることができます。
おおさきうなぎの特徴
あらためて、おおさきうなぎの特徴をお伝えしますね。
鰻生産量日本一として知られる鹿児島県のブランド鰻「おおさきうなぎ」。
鰻の養殖環境に非常に恵まれた鹿児島県おおさき町で、ミネラル豊富な天然地下水で育てた良質の鰻を使用しています。
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おおさきうなぎの製造方法には、「４度焼き」という工夫がされています。
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食べた時にふわっとした食感を味わうことができるように、最初に蒸しの工程から入るそうです。
１度焼いてオリジナルのタレに漬け込み再度焼く、という流れを４回繰り返します。そうすることで、香ばしさと味に深みのある蒲焼が出来上がります。
焼きあがると同時にすばやく冷凍保存されているので、本来の美味しさをそのまま味わうことができますよ。
おおさきうなぎの口コミまとめ
今回はおおさきうなぎの口コミや評判をお伝えしてきました。
- 小骨が気にならない
- 身がふわっと柔らかい
- 肉厚で美味しい
と評判でした。皮のブヨブヨ感もなく、美味しく食べることができますね^^
おおさきうなぎは、長蒲焼タイプときざみタイプがあります。きざみタイプは分量が多く、アレンジもしやすくて人気ですよ。
どんな食べ方をするかにもよりますが、「たっぷりうなぎを食べたい！」という方は、きざみタイプもぜひチェックしてみてください♪
▽長蒲焼タイプ
↑贅沢に食べるならこっち！
▽きざみタイプ
↑たっぷり入ってお得！