「うな富士」は愛知県名古屋市に店舗を構えるうなぎ屋さん。
東京にも進出している人気店です。
通販を開始したのは2020年5月から。
お店で並ばずに食べられるようになり、ファンの方から喜びの声があがっています。
そこで今回は「うな富士」の通販での口コミや評判をたっぷりお伝えしていきますね。
うな富士の特徴
他店とは違う、うな富士ならではの特徴をお伝えします。
大きい青うなぎを使用
うな富士ではでは、3Pサイズ（330g）のみの青うなぎ（あおうなぎ）を使用しています。
「青うなぎってなに？」と思いますよね。
青うなぎとは、一般的な鰻屋さんのサイズに比べ30パーセント以上大きく、市場に出荷したうなぎのうち2~3割程度しか存在しないウナギだそう。
身が厚くて食べ応えがあるそうですよ。
ですが、うなぎの産地は国産だけでなく中国産のこともあるので「絶対に国産うなぎが食べたい！」という方にはおすすめではありません。
1本1本炭焼き
大きいうなぎに火を通すため、火力の強い地焼き（じやき）をしています。
地焼きとは・・
関西風のうなぎの蒲焼の焼き方。腹開きにし、頭・背びれ・尾びれをつけたままのうなぎを長いまま数本並べて金串を打って、白焼きにしたあと、（関東風のように蒸さないで）たれをつけて焼く。
表面はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシーに仕上がります。
うな富士の口コミと評判
「肉厚だけど柔らかく、あっさり。脂っぽくない」
「身がふわっとしていて、香ばしい。炭焼き感もあった」
「皮のブヨブヨ感もなく、臭みもない。冷凍とは思えない抜群の味で感動」
「通販で買ったうなぎの中で一番美味しかった」
「今まで食べた鰻と全然違う。自宅でこんなに美味しい鰻が食べられるなんて」
お店で食べたことある方は、お店の味を思い出すと好評です。
通販で注文すると、うなぎの食べ方が書かれた説明書と、フライパンで焼くためのクッキングシートが付いてきます。お店の気遣いが嬉しいですね。
湯煎してからフライパンで焼くため、少し手間がかかりますが美味しさに驚く方が多いですよ。
「佃煮も美味しい」
「説明書通りに調理すると、うなぎの皮はパリッと、身はふっくら」
「お出汁も優しい味がしました」
悪い口コミでは、ひつまぶしについてくるお出汁とタレは量が少なめという声もありました。
タレご飯を楽しみたい方は、別で用意しておくのがおすすめです。
うな富士のタレは、「醤油・みりん・砂糖」のみを使用したシンプルなもの。添加物を含まないので安心して召し上がることができますよ。
「うな肝が大きくてびっくり。美味しかった」
うな富士では、肝入りうなぎ丼・肝入りひつまぶしという他店ではあまり目にしないメニューがあります。
うなぎの肝がついてくるのは珍しいです。しかも1個ではなく、ゴロゴロ入っています。
うなぎの肝には栄養がたっぷり含まれていますので、ぜひお試しくださいね。
うな富士のまとめ
今回は「うな富士」の特徴や口コミをお伝えしました。
うな富士のうなぎを購入する場合は、肝がセットになったタイプをおすすめしますよ。
【うな富士のまとめ】
- 実店舗は名古屋・東京にあり
- うなぎの産地は国産と中国産
- 青うなぎを使用（本文参照）
- 通販でもお店と同じ味と評判
- うな肝も大人気
ネット通販を始めてからまだ日が浅いからか、他店よりもコスパがいいという印象でした。
本日のお値段はぜひこちらからチェックしてみてくださいね。