今回ご紹介するのは、「セラポット」という名前のセラミック鍋です。
一見普通のお鍋ですが、遠赤外線のテクノロジーとオーガニックテクノロジーにより、石窯で焼いたかのような旨味を再現できるという、すごいお鍋なんです。
煮る、焼く、茹でる、蒸す、炒める、炊飯、オーブン、燻製の8つの調理法が可能です。
そして約700℃まで耐えられる耐久性があります。
水なしで空焚きしても割れることがなく、食材を入れて火にかけるだけで誰でも簡単に石窯オーブン調理が可能！
感動の美味しさで炊飯や調理ができる「セラポット」。
口コミや機能を詳しくご紹介していきます！
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Contents
セラポットの悪い口コミやデメリット
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まずは悪い口コミからご紹介します。
焦げつく
- 炊飯でも煮物でも焼き物でも焦げる。
- 茹で、蒸す以外は全て焦げます。炊飯するとお米も焦げます。
- 焦げ付きを取るのが大変そう…。
- セラポットは高温になるのでどうしても焦げついてしまいます。
調理した際焦げつくという口コミがいくつかありました。
セラポットはフッ素コーティングはされていません。
天然鉱石と九州の山奥で採れる自然のままの良質な土を独自配合して造られた、化学物質を一切使用していない、有害物質ゼロのお鍋です。
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人体には安心安全なお鍋ですが、コーティングがされていない分焦げつくのかもしれません。
また、約700℃まで耐えられる耐久性があるので火にかけると高温になり、遠赤外線の力でこんがり仕上がる分、焦げつきやすくなるのでしょう。
高温になるので早めに火を止めて保温の状態で熱を通すなど、焦げつかないように工夫が必要かもしれません。
ただ高温調理が出来るということは調理時間の時短になりますし、電気代やガス代の節約になるというメリットはありますね。
大きくて重い
- 大きい分重くて場所を取るのが難点。
セラポットは直径26cmの深鍋、浅鍋、それと直径19cmのミニサイズ鍋があります。
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直径26cmはそこまで大きいという印象はありませんが、深鍋のほうは結構深さがありますし、天然鉱石と土で出来ているので、重いのかもしれませんね。
セラポットに限らず、大きい鍋はしまう時に場所を取られるのは仕方がないですね。
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セラポットの良い口コミ
では次は良い口コミをご紹介します。
安心できる
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- 安心できるお鍋なので、大活躍間違いなしです。
- 体に安心なお鍋なので、少しお高いけど買っちゃいました！
- 安全性が高そうなので買いました。今後使うのが楽しみです。
- 重金属フリーなので安心して使えます！
そうなんです、こちらは有害物質ゼロの安心安全なお鍋なのです。
海外では有害物質に指定されているフッ素をコーティングしていません。
また、約1250℃の高温で焼成するので有害な鉛やカドミウムの溶出が無く、カラーも焼き付けてあるので剝がれることがありません。
日々使うものなので、化学物質を使用していないお鍋で調理できるというのはとても安心できますよね。
コーティングされていないので、遠慮なくゴシゴシできてお手入れも簡単ですよ！
料理がとっても美味しくできる
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- ほっくほくでとっても美味しい焼きいもが出来ました！
- 保温性があるのでよく味が染みてとても良いです。
- 本当に毎日大活躍！とても美味しく作れます。
高温調理ができるので栄養素を逃さず、美味しく仕上がります。
高温がゆえに焦げつくという口コミもありますが、やはり料理の仕上がりが美味しくできるというメリットが最大の魅力ですよね！
また、高温調理ができるというのは時短にもつながります。
簡単においしい料理が作れる、家庭料理の味方です。
万能です
- 1台8役とのことで、いろいろ挑戦しようと思っています。
- 蒸し物も焼き物もとても美味しく仕上がりました。次は燻製に挑戦したいです。
- いろいろな調理ができるので、電子レンジの使用回数が減りました。
- ご飯を炊くととても美味しい！
- ほとんどの調理がこの鍋1つで出来ちゃいます。
冒頭でも紹介しましたが、こちらのお鍋は、
- 煮る
- 焼く
- 茹でる
- 蒸す
- 炒める
- 炊飯
- オーブン
- 燻製
の8つの調理方法が可能です。
普通は大きさの違うフライパンやお鍋を、調理によって使い分けると思うのですが、セラポットがあればほとんどこれ1つで出来てしまいます。
大きくてしまう時場所を取るという口コミがありましたが、逆にすべての調理がこれ1つで済むなら色んな大きさの鍋やフライパンをそろえる必要がなく、キッチンがすっきりするかもしれません！
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セラポットの機能や特徴
ではセラポットの機能をあらためて見ていきましょう。
セラポットは天然素材で焼成されたセラミック鍋。
約700℃まで耐えられる耐久性があり、高温調理ができるので、まるで石窯で焼いたかのような旨味を再現できます。
水無しで空焚きしても割れることはありません。
遠赤外線の力で、外はこんがり、中はジューシーに焼き上げます。
セラポットの素材は遠赤外線の数値にこだわっていて、放射率が86.3％と高いのです。
そう言われてもピンと来ないかもしれませんが、焦がさず中までしっかり火が通るから料理が一段と美味しくなるということです。
そして何より最大の特徴は、化学物質を使用していない、安心安全なお鍋ということです。
ノーコーティング、有害物質ゼロで、カラーも焼き付けているので剥がれることはありません。
素材も強度なのでお手入れも簡単で長く使用できます！
1つ注意事項として、セラポットはまず最初に目止めが必要です。
「目止め」とは、土鍋のひび割れや臭い移りを防止するためにお米のとぎ汁を煮る作業のこと。
なのでまずご飯を炊いてください。
美味しいご飯を炊くついでに目止めをしましょう！
セラポットは水道水に含まれる塩素を除去してくれるので、水道水で炊いても美味しいお水でご飯を炊くことが出来るんです。
酸性よりのご飯は黄色くなりますが、セラポットはアルカリ性に還元するので、時間が経ってもご飯が黄色くならないのだそう。
調理も炊飯も美味しく、そして安全に楽しんでください！
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セラポットの口コミ評判まとめ
化学物質を使用していないお鍋ということで、今までお鍋の化学物質など意識したことがないのでそんな安心安全なお鍋があったのか！と目からうろこでした。
でも考えてみたら、毎日調理に使うものですから、お鍋の有害物質が食材に移っていても不思議ではないですよね。
食材はオーガニックにこだわっていても、お鍋までオーガニックにこだわる人はあまりいないのではないでしょうか。
健康にこだわる方や小さなお子さんがいる方などは、ぜひ調理器具も安心安全なセラポットに変えてみてはいかがでしょうか！
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